Se levas moito tempo intentando perder quilos de máis, pero todos os teus esforzos non dan resultados, debes probar unha dieta a base de plantas. Vén nunha gran variedade de variacións, que comentaremos a continuación. Mentres tanto, imos discutir o útil que é unha dieta a base de plantas e canto tempo podes "sentar" nela.
Os beneficios dunha dieta a base de plantas
Como o nome indica, o principal compoñente da dieta consiste en vexetais. Absolutamente todas as persoas coñecen os seus beneficios, pero, por desgraza, non todas as persoas se centran neles na súa dieta. Pero en balde.
Despois de todo, os vexetais son un almacén de micro e macro elementos útiles, grazas aos cales todos os nosos órganos e sistemas internos poden realizar sen problemas as súas funcións. Cunha deficiencia que se produce no contexto dun pequeno consumo de vexetais na dieta, prodúcese unha deficiencia de vitaminas, que se caracteriza pola perda de cabelo, unhas quebradizas, deterioración da pel, aumento da irritabilidade, desatención e moito máis. Sobre todo, a falta de vitaminas e minerais pode provocar enfermidades do sistema cardiovascular, dos riles e do fígado.
Polo tanto, comer vexetais é simplemente necesario. Deben representar preto do 40% da dieta diaria da persoa media. E se queres perder peso, entón o 70%.
Ademais de que os vexetais conteñen moitas vitaminas e minerais, tamén conteñen moita fibra vexetal, o que ten un efecto positivo na función intestinal. Isto significa que, cando se usa a diario, evita a aparición de estancamento e promove a limpeza regular dos intestinos, o que tamén ten un efecto positivo sobre o estado xeral do corpo.
Características da dieta
Para evitar que unha dieta de adelgazamento baseada en plantas se converta nunha tortura para ti, necesitas un incentivo que o manteña ata o final. E ese incentivo son, sen dúbida, os resultados que podes conseguir con el.
Por suposto, dependen da duración da propia dieta. Pode levar unha semana ou un mes enteiro. A perda de peso é de entre 3 e 10 kg!
Os resultados, por suposto, son bos, pero lembre que os médicos desaconsellan seguir unha dieta deste tipo durante máis de 30 días e repetila máis dunha vez ao ano. Isto pode ter un impacto negativo no teu benestar. Finalmente, unha dieta vexetal exclúe case por completo o consumo de alimentos que conteñan graxas e proteínas de orixe animal. Pero tamén son necesarias para o noso corpo.
Recomendacións básicas para a nutrición vexetal
Se queres perder peso e escolleches unha dieta vexetal para conseguir o teu obxectivo, debes seguir algunhas recomendacións.
- Durante toda a dieta, debes comer 1,5 kg de verduras frescas todos os días.
- Debes consumir ao redor do 60% do peso total das verduras crúas. O 40% restante pódese cocer ao vapor, cocer no forno ou simplemente ferver. Depende de ti.
- O menú diario debe conter calabacín, cenoria, cabaza, pepino, tomate e herbas.
- Ademais dos vexetais, permítese o consumo de pan de centeo e produtos lácteos, cuxo contido en graxa non supere o 1%.
- Podes beber té verde sen azucre, pero debes estar seguro ao 100% da súa calidade.
- Coma só vexetais de tempada. Este punto é moi importante.
Quedan terminantemente prohibidos os vexetais conxelados ou traídos doutros países que non se sabe que sexan procesados para prolongar a súa vida útil.
Que tipos de nutrición a base de plantas existen?
As dietas vexetais varían. As opcións máis populares son:
- dieta con sopas de verduras;
- dieta vexetal e proteica;
- dieta de froitas e vexetais;
- unha dieta puramente vexetal que só dura 7 días.
Vexamos cada unha destas opcións de dieta a base de plantas.
Dieta de sopa de verduras
As sopas de vexetais son moi saborosas e baixas en calorías e, polo tanto, ideais para perder peso. Deben tomarse polo menos tres veces ao día. Ademais, o paradoxo é que canta máis sopa comes, máis rápido perderás peso. Polo tanto, definitivamente non terás fame.
Para preparar unha sopa tan "máxica" que promove a perda de peso, necesitarás:
- 5-6 pezas de cebola;
- 400 gramos de repolo branco;
- varios tomates (se non tes frescos, tamén podes usar tomates enlatados);
- un talo de apio;
- 2 cenorias;
- 2 pementos (para a sopa dietética é mellor usar pementos verdes).
Picar finamente as verduras e poñelas nunha tixola. Despois enchemos con 2 litros de auga, sazonamos lixeiramente con sal e deixamos ferver. Unha vez que a sopa ferva, baixa lixeiramente o lume e continúa a cociñar ata que todas as verduras estean brandas.
Ademais da sopa, podes comer froitas frescas (excepto bananas e uvas), produtos lácteos baixos en graxa, queixo cottage e carne cocida. Non obstante, hai que ter en conta que todos estes produtos deberían representar só o 10% da dieta diaria.
O 90% restante só debe consistir en sopa de verduras.
Dieta proteico-vexetal
Esta dieta exclúe completamente os seguintes alimentos da súa dieta:
- mingau de cereais;
- Repostería;
- pataca;
- todos os produtos que conteñan fariña (pan, panecillos, pasta, galletas, etc.);
- pataca;
- azucre e sal.
Pero ao mesmo tempo, come tanto e cando quere, pero a súa dieta principal debe consistir en:
- verduras frescas (pódense comer crúas, cocidas e cocidas);
- carne magra e peixe;
- froita fresca de tempada;
- produtos lácteos baixos en graxa e produtos lácteos fermentados;
- noces;
- sementes;
- cogomelos frescos.
Ao comer só estes alimentos, reduces conscientemente o contido calórico diario da túa dieta, pero a cantidade segue sendo a mesma. Este é probablemente o máis importante e para algúns o "plus" decisivo desta dieta.
Ao mesmo tempo, podes sentarte nel o tempo que queiras, porque neste caso o corpo recibe todo o que necesita para o seu funcionamento normal.
Dieta de froitas e verduras
Esta variante da dieta a base de plantas é ideal para quen non só queira perder peso, senón tamén mellorar o estado do seu cabelo, unhas e pel.
A esencia da dieta é alternar días de froitas e vexetais. Primeiro, "séntate" en dous días de verduras e en cada un deles debes comer 1,5 kg de verduras frescas, despois pasas a 2 días de froitas e en cada un deles comes 1,5 kg de froitas frescas.
Non obstante, hai algunhas limitacións. Non todas as verduras e froitas se poden comer. Prohibido:
- uvas;
- plátanos;
- chícharos verdes;
- Cenoria;
- pataca;
- Mango;
- Kiwi.
Tal dieta permítelle perder de 4 a 6 kg. Non obstante, os médicos recomendan non continuar tomando durante máis de 8 días.
Dieta vexetal durante unha semana
Cunha dieta a base de plantas en 7 días podes perder de xeito sinxelo e rápido os quilos de máis. Mentres, permítese comer todo tipo de verduras, tanto crúas como cocidas.
Isto significa que pode simplemente merenda verduras ao longo do día ou preparar varios pratos con elas. O principal é non usar aceites vexetais ou manteiga. Ao preparar pratos, pódese utilizar leite desnatado, así como queixo de tofu, que é baixo en calorías e ao mesmo tempo moi saboroso.
É recomendable condimentar as ensaladas con iogur natural. Contén moitas substancias útiles e é baixa en calorías en comparación co aceite de oliva.
Nesta dieta, podes usar case todas as verduras, ademais das patacas. Despois de todo, contén unha gran cantidade de amidón e outras substancias que non teñen un efecto óptimo no proceso de perda de peso.
Debe comer uns 1,5 kg de verduras ao día. É mellor facelo en pequenas porcións, pero moitas veces. Divide esta cantidade de verduras en 4-5 partes iguais e consúmaas ao longo do día. Ao mesmo tempo, a diversidade do menú é moi importante. Combina as verduras de diferentes xeitos e intenta non cociñar os mesmos pratos, se non, podes aburrirte moito coa dieta e simplemente non durar ata o final.
Se estás aburrido coa dieta vexetal, podes diversificar o menú con mingau de millo ou avea. Non obstante, lembra que non está permitido o uso de azucre e manteiga na súa elaboración.
Ademais das verduras, tamén se permiten as mazás verdes, pero non máis de 2 ao día. Por certo, tamén se poden engadir ás ensaladas. Isto dálles acidez e engade variedade ao teu menú.
Calquera dieta require o cumprimento do réxime de bebida. E a dieta a base de plantas non é unha excepción. Os nutricionistas recomendan beber polo menos 1,5 litros de auga potable purificada todos os días (podes usar auga mineral, pero só auga sen gas). O té verde tamén se pode beber en lugar de auga, pero só sen azucre, mel, canela e limón engadidos.
Unha dieta a base de plantas durante unha semana e todas as dietas anteriores requiren unha combinación coa actividade física. Porque os mellores resultados só se poden conseguir a través do deporte. Ademais, o exercicio ao perder peso evita que a pel se flacide e garante un corpo delgado e en forma.